Mesterszakácsunk

Liptai Zoltán, a Fakanál Mesterszakácsa vagyok.

A Kereskedelmi és Vendéglátóipari Iskolát 1994-ben végeztem el, kitűnően megfelelt eredménnyel. Dolgoztam a Gundel Étteremben, a Hyatt Regency Luxusszállodában, és külföldön Olaszországban, Kanadában és Spanyolországban. Résztvettem több hazai és külföldi szakmai versenyen először csapatban, majd egyéniben, dobogós helyezésekkel. A legjobb versenyeredményeim egyéniben, az Erfurti Szakács Olimpia 2004-ben Ezüstérem, és az Inter Gastra Világversenyen 2006-ban szintén Ezüstérem. 2000-ben az Olimpiai Ifjúsági csapattal az elért eredményekért Miniszteri Elismerő Oklevelet kaptunk, és 2005-ben az egyéniben nyújtott Olimpiai eredményért, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, a Magyar Gasztronómiáért Érdeméremmel, és Oklevéllel tüntetett ki.