A Globus majonéz ínycsiklandozóan krémes és lágy majonéz, mely gazdag ízével finomabbá teszi mindennapi ételeinket. A Globus majonéz tökéletesen illik kedvenc szendvicseinkhez, salátáinkhoz, harmonikusabbá teszi húsos és halas ételeinket.

A majonéz eredete:

A majonézt állítólag egy francia séf találta fel 1756-ban. Éppen ünnepi lakomát készített Richelieu bíboros tiszteletére, aki Mahon kikötőjében legyőzte a briteket, ám a mártáshoz használt tejszín elfogyott. Végül olívaolajból és tojássárgájából készített egy újfajta öntetet, melyet a csata emlékére „Mahonnaise”-nek nevezett el.

Azóta számos felhasználási formája terjedt el, világszerte fogyasztják szendvicsekben és salátákhoz, de használják díszítésre, sonkatekercsekhez, mártogatókhoz és öntetekhez is. Amerikában a szendvicsekben előszeretettel helyettesítik a margarint majonézzel, Kanadában sült krumplival együtt fogyasztják, Angliában pedig a szinte nemzeti ételnek számító „fish&chips” (hal sült burgonyával) elmaradhatatlan kiegészítője.

A legszínesebb felhasználási formák terén azonban még mindig a franciák vezetnek, ők imádják a majonézt otthon hideg sültcsirkével vagy főtt tojással enni, a francia konyhaművészetnek pedig nélkülözhetetlen kellékei a majonézes öntetek! Felsorolni is sok lenne, hányféle mártást és öntetet készítenek majonézből a fokhagymástól (aioli), a paradicsomosig (Orosz öntet).

Próbálja ki receptötleteinket Globus Majonézzel!